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    菜單導航

    從五糧液陳釀年份酒看中式奢華

    作者:?博愛 發布時間:?2019年11月06日 09:22:55

    2006,是一個有特殊身份的年頭,一切皆有可能。美國《時代》周刊的年底封面人物評選出來人物的是“你”;《新周刊》評選出的十大猛人也都不再是耳熟能詳的富豪們,而是屬于2006的新銳人物;洋酒也不再作為突顯尊貴生活的唯一方式了,五糧液陳釀年份酒在“21世紀奢華品牌榜”的評選中作為唯一一款白酒入選,并榮獲了中國頂級品牌獎。
       
      盤點中國白酒的奢侈品牌,的確擁有自己的風格,也有奢侈品牌共有的特性。作為中國白酒產業內首屈一指的五糧液,在營造中國式品質生活上獨辟蹊徑,推出了10年、15年、30年、50年、60年五個年份的陳釀五糧液,立刻把中國的高檔酒市場提升到了一個新的高度。日前,在上海波特曼麗嘉酒店舉行的“21世紀奢華品牌榜”評選活動揭榜儀式上,中國白酒品牌五糧液再次眾望所歸。
       
       據悉,“21世紀奢華品牌榜”評選活動是由中國頂尖的財經傳媒《21世紀經濟報道》攜手全球著名的咨詢機構——美國蓋洛普咨詢有限公司,首次在中國對全球奢侈品進行的全面排名。整個評選活動從2005年6月份開始,聯合全國數百家平面、電視、網絡等主流媒體,歷時4個月,邀請近20名中國社會名流,覆蓋200萬中國商務精英及時尚消費群體,最終打造出首份以中國頂尖商務人士觀點為考量標準的排行榜。
       
      業內人士分析認為,五糧液陳釀年份酒的獲獎,標志著這個根植于傳統文化的中國白酒品牌以及它所倡導的“鑒存歷史領銜成就”以及“中庸和諧”的中式奢華獲得了世界的認可與尊敬,意味著傳統文化中蘊涵著巨大的品牌資源可供開發,這成為五糧液陳釀年份酒與世界頂級品牌對話的基點。

      全球奢華盛宴 有中國的味道

      追逐氣質,品味生活,享受人生,這已經悄然成為21世紀國人的生活追求。追逐物質,終將上升到追求一種生活品質,以從容的態度游走于令人眼花繚亂的物質誘惑中。
       
       與全球經濟的發展走勢一樣,如今的世界奢侈品市場已經不是歐風美雨獨占鰲頭的日子,崛起中的亞洲成為后來居上者。無論是奢侈品消費能力排名全球第一的日本,還是緊跟其后的韓國和走勢最為強勁的中國,無不是明證。
       
       生活品質往往通過酒類奢侈品牌來演繹。據中國釀酒協會統計表明,中國白酒產量近年來平均每年下降五十萬噸左右,平均降幅約為7.5%。而2005年中國高檔白酒的年消費總量在兩萬噸左右,且每年保持15%的增長幅度。白酒總產量的減少和高端白酒需求量的增加,使更多的企業將目光盯在利潤較豐厚的高端市場,而“年份酒”則成了眾多企業爭奪的焦點。繼五糧液、茅臺推出“年份酒”后,市場一度出現了“年份酒”熱。

      五糧液陳釀年份酒——中式奢華的代表

      中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中國白酒在工藝上比世界各國的蒸餾酒都復雜得多,原料各種各樣,酒的特點也各有風格,酒名也五花八門。
       
      中國白酒在飲料酒中,獨具風格,與世界其他國家的白酒相比,我國白酒具有特殊的不可比擬的風味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調,回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。
       
       在中國奢侈品櫥窗里,中國白酒是最具本土氣息的奢侈品,有很高的藝術內涵和收藏價值,近年來白酒類收藏已成為一種極具時尚的收藏。2005年,中國酒業大王五糧液集團推出了五糧液陳釀年份酒系列,如果說白酒是天地間的尤物,那么10年、15年、30年、50年、60年的五糧液陳釀年份酒就是尤物中的佳品。
       
      任何一個王者都有其誕生的先天優勢,五糧液也不例外。五糧液集團位于“萬里長江第一城”——宜賓,這里雨熱同季,氣候溫和,空氣濕潤,土壤最適宜釀酒所需的微生物生長,任何一項自然條件的缺失,都可能使五糧液的酒味就沒有這么全面。有道是“川酒甲天下,精華在宜賓”,自然的天成給予了五糧液獨一無二的天時地利之美,也造就了其不可比擬的中式奢華。
       
      歷史的沉淀同樣給五糧液成為王者的基礎,五糧液的釀酒歷史已經有3000多年。五糧液現存明代地穴式曲酒發酵窖,其歷史已達600多年之久。正是這些窖池,奠定了五糧液成就大業的基礎。同時,五糧液一直沿用“陳氏秘方”的特殊工藝,采用五種糧食作為釀酒的原料,規避了其他白酒用單一的紅糧或兩三種糧食為原料釀酒風味單一,口感欠佳的不足,所以味覺物質比其他白酒豐富得多。蘇門四學士的黃庭堅稱贊五糧液“杯色爭玉,白云生谷”,因其“清而不濁,甘而不噦,辛而不螫”,在視覺、嗅覺、味覺三種體驗上充分體現其中所蘊涵的中國傳統中庸和諧的至高境界,真正體現出一種中式奢華。
       
      正是有了這些天時地利人和的先決條件,五糧液在今后的發展中才逐步洗盡鉛華,煥發出王者的風范,成為了中國白酒業的風向標。同時五糧液集團提出了“復興中國白酒文化”的口號,看來,五糧液真的要擎起復興與傳播白酒文化的大旗,并標榜中式奢華,帶領中國白酒走向世界頂級奢華。
     

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